Chef Mario Pagán aclara que no emitió expresiones sobre el proyecto Esencia en Cabo Rojo
𝐸𝑙 𝑓𝑢𝑛𝑑𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑜 𝑃𝑎𝑔𝑎́𝑛 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝐺𝑟𝑜𝑢𝑝 𝑎𝑐𝑙𝑎𝑟𝑜́ 𝑞𝑢𝑒 𝑓𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑢𝑛𝑑𝑖𝑑𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑜𝑡𝑟𝑜 𝑐ℎ𝑒𝑓 𝑑𝑒 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑠𝑖𝑚𝑖𝑙𝑎𝑟 𝑞𝑢𝑒 𝑓𝑖𝑔𝑢𝑟𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑓𝑖𝑟𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑢𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑢𝑛𝑖𝑐𝑎𝑑𝑜 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜.
Redacción el Sol de PR
San Juan, PR (17 de agosto de 2026) – El chef Mario Pagán, fundador y chef ejecutivo de Mario Pagán Restaurant Group, aclaró este lunes que no es la persona que aparece entre los firmantes de unas expresiones divulgadas sobre el proyecto Esencia en Cabo Rojo. Pagán explicó que se trata del chef Mario Juan Pagán, del establecimiento Café Regina, y adelantó que no asumirá una postura pública sobre el proyecto. A continuación, sus declaraciones de manera íntegra:
“Ante la información publicada en el día de hoy relacionada con expresiones de un grupo de chefs sobre el proyecto Esencia en Cabo Rojo, deseo aclarar que no soy la persona que emitió dichas expresiones. Mi nombre es Mario Pagán, fundador y chef ejecutivo de Mario Pagan Restaurant Group. La persona que figura entre los firmantes del comunicado divulgado es el chef Mario Juan Pagán, del establecimiento Café Regina, un profesional distinto.
Para evitar confusiones, considero importante hacer esta aclaración, ya que ambos compartimos nombres similares. No estaré emitiendo una postura pública sobre el proyecto Esencia en este momento, ni en el futuro. Agradezco a los medios de comunicación y al público su atención a esta aclaración y les exhorto a identificar correctamente a las personas involucradas al informar sobre este tema.”
Mario Pagán
Fundador y Chef Ejecutivo
Mario Pagán Restaurant Group
