Redacción El Sol de Puerto Rico
‘San Juan / 15 de febrero de 2024 – El empresario Mateo Cidre, expresidente de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) y actual presidente de la Fundación Educativa ASORE, recientemente fue nombrado a la Junta de Directores de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF), una rama de la National Restaurant Association (NRA) con sede en la capital federal. Este nombramiento representa un reconocimiento significativo al liderazgo de Cidre y su compromiso con la industria de restaurantes y hospitalidad, tanto a nivel local como nacional.
Como fundación filantrópica, la NRAEF tiene la misión de mejorar la formación y educación en la industria, el desarrollo profesional y el compromiso comunitario. Sus programas buscan atraer, capacitar y avanzar en la fuerza laboral actual y futura del sector de restaurantes y servicios de alimentos. La NRA es la principal asociación empresarial para la industria de restaurantes y servicios de alimentos en los Estados Unidos, que comprende casi un millón de establecimientos y una fuerza laboral de 14.5 millones de empleados. Se dedica a servir a cada restaurante a través de la defensa, la educación y la seguridad alimentaria.
Mateo Cidre, conocido por su apasionada defensa y liderazgo en la industria de restaurantes, ha dedicado su carrera a promover la educación, la innovación y el crecimiento sostenible en este sector. Su nombramiento a la NRAEF es un testimonio de su amplia experiencia y respeto en la industria. “Me siento honrado por la oportunidad de unirme a la Junta de Directores de la NRAEF. Este nombramiento representa para mí una oportunidad para continuar abogando por la educación, la formación y el crecimiento de nuestro sector a nivel nacional. Estoy entusiasmado por aportar mi experiencia y pasión para impulsar aún más el desarrollo de nuestra industria”, dijo Cidre.
A lo largo de su tiempo como presidente de ASORE y ahora presidente de la Fundación, Cidre ha sido un defensor incansable de la formación y el desarrollo de talento en la industria de alimentos. Su trabajo en la Fundación ha estado centrado en empoderar a la próxima generación de profesionales culinarios y líderes de la industria de restaurantes y alimentos preparados, ofreciendo becas, capacitaciones y programas educativos innovadores.
“Nuestra misión en la Fundación Educativa ASORE complementa perfectamente los objetivos de la NRAEF, y juntos, estamos comprometidos a elevar los estándares de excelencia en nuestra industria”, comentó.
