Vuelve el Festival de la Langosta a Joyuda: tres días de gastronomía, música y tradición
Por: Redacción Periódico El Sol de Puerto Rico
Cabo Rojo – La carretera PR-102, en el sector de Joyuda, del 13 al 15 de noviembre de 2026 será nuevamente el escenario del Festival de la Langosta, un evento que continúa consolidándose como el principal festival gastronómico del suroeste de Puerto Rico y una de las celebraciones que marca el inicio de la temporada navideña en la región.
Durante tres días, residentes y visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica, musical y cultural. Como parte de la propuesta culinaria, todos los kioscos participantes tendrán la langosta como protagonista de sus ofrecimientos.
Una competencia culinaria universitaria por primera vez
Como una de las grandes novedades de esta edición, el festival presentará por primera vez una competencia de artes culinarias con la participación de estudiantes de Northbridge, la Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico y la Universidad Ana G. Méndez (UAGM).
La reconocida chef Giovanna Huyke formará parte del jurado, mientras que el chef Vivoni tendrá a su cargo la animación de esta competencia, que contará con el respaldo técnico de la American Culinary Federation of Puerto Rico (ACF of PR), organización que agrupa a profesionales de la gastronomía. Como parte de esta experiencia, el público también tendrá la oportunidad de degustar las creaciones preparadas durante la competencia.
Festival de la Langosta a Joyuda.
Más de 30 horas de música y entretenimiento
La programación artística de este año se distingue por reunir artistas que nunca se han presentado en Cabo Rojo o que llevan muchos años sin visitar el municipio. Serán aproximadamente 30 horas de actividades y más de 11 orquestas durante los tres días de celebración.
El viernes, la música comenzará con un concierto de Navidad a cargo de ML Trío y Los Condes, agrupación que regresa a presentarse en Cabo Rojo luego de más de 25 años.
El sábado, el público disfrutará de El Malabarista del Cuatro y de Juradito, quien presentará un homenaje a los grandes de la salsa en Navidad, acompañado por el Conjunto Son 9.
El domingo, por primera vez en Cabo Rojo, se presentarán Ale Croatto y Los Nietos de Papá, junto a la participación de las tradicionales máscaras navideñas de Moca.
Gastronomía y actividades para toda la familia
La jornada del domingo comenzará desde temprano con la celebración de una carrera 5K, pautada para las 8:00 a. m.
Además, uno de los grandes atractivos gastronómicos será la confección del arroz con langosta más grande del país, bajo la dirección del chef Perichi, reconocido por la elaboración de este tipo de iniciativa culinaria a gran escala.
El Festival de la Langosta invita a las familias puertorriqueñas y a los visitantes a disfrutar de un fin de semana que combina gastronomía, música, cultura y tradición, en uno de los sectores turísticos y culinarios más emblemáticos de Cabo Rojo.
