Toa Baja se consolida como capital del barbecue con exitoso 4to Barbecue Contest
Toa Baja, Puerto Rico — En un ambiente cargado de sabor, competencia y pasión por la barbacoa, el 4to Barbecue Contest de la Bodeguita de Luis se consolidó este fin de semana como uno de los eventos gastronómicos más destacados de Puerto Rico. Como parte de las tradicionales Fiestas de la Boulevard en Toa Baja, la competencia reunió a cerca de 20 equipos de pitmasters de toda la isla, quienes pusieron a prueba su talento en distintas categorías.
Durante la jornada, los equipos compitieron en especialidades como salsas, sliders, lomo, steak, costillas y postres al barbecue, además de una categoría sorpresa que retó a los participantes a crear un plato de vegetales al grill. La competencia atrajo a cientos de visitantes, quienes disfrutaron de música en vivo, un ambiente festivo y la energía característica de este evento anual.
El podio del gran campeón quedó así:
Bucanero Pit Barbecue — Campeón overall y ganador del premio mayor de $3,500, cortesía del chef Piñeiro.
729 Barbecue — Segundo lugar.
Tato Ahumao — Tercer lugar.El alcalde de Toa Baja, Bernardo “Betito” Márquez, se unió a la celebración, agradeciendo a los organizadores — La Bodeguita de Luis, Samuel Torres y Lorena López — por su compromiso en mantener vivo este evento que ya es tradición. Márquez aprovechó la ocasión para invitar a la comunidad al segundo Llanero Barbecue Fest, pautado para el 17 de agosto en Toa Baja.
El éxito del evento reafirma a Toa Baja como un punto clave en el mapa del barbecue en Puerto Rico, y deja a la expectativa la próxima edición de este sabroso festival.
