Redacció El Sol de Puerto Rico
Río Grande, PR / 7 de octubre de 2024 – El pasado domingo, 6 de octubre, el Hotel Windham-Rio Mar fue el escenario del BBQ Cookout, un evento culinario que reunió a los mejores pitmasters de Puerto Rico como cierre de las actividades del prestigioso Culinary U Venue. Durante la actividad, los maestros de la parrilla presentaron una variedad de carnes asadas al carbón, en un ambiente donde también participaron reconocidos chefs internacionales y creadores de contenido.
El BBQ Cookout fue el evento culminante de un fin de semana repleto de actividades gastronómicas que comenzaron el viernes con una exclusiva degustación de vinos “Around the World”, y continuaron el sábado con clases magistrales impartidas por chefs en vivo. Entre los participantes destacados se encontraban Chef Vivoni, Víctor Pardo, Javier Nassar, el chef Ryan O’Sullivan, ganador de la pasada edición de Hell’s Kitchen, Carlos Portela de Taller Orujo, entre otros.
El domingo, los pitmasters de Puerto Rico tuvieron la oportunidad de exponer su trabajo ante un distinguido grupo de invitados, incluyendo chefs internacionales, influencers y figuras del ámbito culinario que interactuaron, compartieron y degustaron las creaciones ofrecidas. Entre los Pitmasters invitados estuvo Roberto Rios, Roberto Espina, Angel Muñoz, Orlando Lugo, José “Caña” Hernández, entre otros. Además, otros colaboradores ofrecieron degustaciones de bebidas y productos artesanales a los asistentes, haciendo del BBQ Cookout una experiencia completa y memorable.
El evento, que combinó talento local con figuras internacionales, reafirmó el papel de Puerto Rico como destino gastronómico de excelencia, destacando el arte de la parrilla y la diversidad de sabores que la isla tiene para ofrecer.
