Anuncian cierre de la Panadería La Estrella tras décadas de historia en Guayanilla
Redacción el Sol de PR
Guayanilla, PR (18 de diciembre de 2025) – El anuncio del cierre de la Panadería La Estrella ha generado profunda tristeza y múltiples reacciones en la comunidad guayanillense. Aunque para algunos compueblanos la noticia no fue del todo inesperada, sí representó un duro golpe para un pueblo que por más de cinco décadas identificó este negocio como uno de sus principales puntos de encuentro, trabajo y tradición.
En semanas recientes, clientes habituales habían comenzado a notar cambios en la operación del establecimiento, entre ellos la regulación del tradicional asado de pavos para Acción de Gracias. Por primera vez en décadas, el servicio fue bastante limitado, dejando fuera a numerosas familias que históricamente utilizaban las facilidades de la panadería para preparar sus pavos, algo que formaba parte de una costumbre muy arraigada en el pueblo.
El residente de Guayanilla, Luis Cintrón, alzó la voz en redes sociales al describir la situación como “un balde de agua fría” para los empleados. Según relató, la empresa Napo Vélez, propietaria del negocio, notificó a los trabajadores un día después de haber entregado el bono de Navidad y posteriormente les hizo entrega de las cartas de despido, efectivas al 31 de diciembre de 2025. La decisión deja sin empleo a 18 empleados, muchos de ellos padres y madres de familia.
“La Panadería La Estrella cerrará sus operaciones el 31 de diciembre de 2025, poniendo fin a 52 años de trayectoria que fueron sustento de tantas familias guayanillenses”, expresó Cintrón. Añadió que el impacto del cierre va más allá de lo económico, al tratarse de un espacio que representó estabilidad, compromiso y sentido de comunidad para generaciones de residentes.
Las reacciones de los ciudadanos no se hicieron esperar. Para muchos, La Estrella no fue una panadería común, sino la principal del pueblo, aun existiendo otras alternativas. Durante años, visitantes de distintas partes de la isla llegaban a Guayanilla con la intención de degustar el característico sabor de su pan, dulces y la hospitalidad que distinguía al lugar.
Con su cierre, Guayanilla despide no solo un comercio, sino un símbolo de tradición y encuentro comunitario. Aunque La Estrella baja sus puertas, su legado permanecerá vivo en la memoria colectiva de un pueblo que creció entre sus aromas, su servicio y su historia.
Intentamos de manera infructuosa contactar al administrador de la panadería para obtener su reacción.
